MIXOLOGÍA TIKI – Mixología Avanzada

La cultura Tiki se hizo popular en la década de 1930 cuando los restaurantes con temática polinesia comenzaron a aparecer en Hollywood. En la cultura maorí, Tiki es el primer hombre creado por el principal dios de la guerra y las actividades humanas, Tumatauenga.

Sin embargo, la palabra tiki se convirtió en un término común para describir la cultura del Pacífico Sur. Esto se convirtió en su propio género, que se convirtió en un tema popular en restaurantes, bares y actividades en el patio trasero hasta la década de 1990.

Bebidas tiki que debes probar

  • Mai Tai
  • Victor J Bergeron inventó este cóctel en 1944 en su restaurante, Trader Vic’s. En una coctelera, agregue hielo, jugo de lima, curacao de naranja, jarabe de horchata, jarabe simple, ron oscuro de Jamaica y ron ámbar de Martinica. Mezclar y verter en un vaso doble rocks. Decóralo con una ramita de menta y sirve.

  • pájaro de la selva
  • Esta bebida se servía originalmente en un recipiente de porcelana para pájaros. En una coctelera, agregue hielo, jugo de piña, jarabe de demerara, Campari y ron blackstrap. Agitar y verter en un vaso. Decóralo con hojas de piña o una rodaja de piña y sirve.

  • El zombie
  • Esta es una de las bebidas más potentes creadas en la década de 1950. En una coctelera, agregue hielo, jugo de lima, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de maracuyá, ron puertorriqueño ligero, ron puertorriqueño dorado, ron demerara y azúcar morena. Agitar y verter en un vaso highball. Agregue una pizca de amargo de angostura para unir la bebida y servir.

  • Edificio escolar
  • Esta es una de las raras bebidas Tiki a base de whisky. En una coctelera, agregue hielo, jugo de lima, jugo de naranja, jugo de piña, jarabe simple Demerara, granadina y bourbon. Agitar y colar en una copa coupé. Rocíe amargo de angostura para terminar el cóctel y sirva.

  • azul hawaiano
  • Harry Yee inventó esta bebida en 1957. Es un legendario cantinero principal del Hilton Hawaiian Village. En una coctelera, agregue hielo, vodka, ron, agridulce, jugo de piña y curacao azul. Agitar y verter en una copa de cóctel alta. Decóralo con un lindo mini paraguas y sirve.

    Deja un comentario