43 Recetas para Vinos de Miel Caseros (Fox Chapel – Advanced Mixology

Autor: Duncan, Pedro

Marca: Originales de diseño

Edición: Primero

Características:

  • Libro usado en buen estado

Unión: Libro de bolsillo

Número de páginas: 64

Fecha de lanzamiento: 01-07-2013

Detalles: Descripción del producto ¡Llena tu jarra con una bebida digna de un rey! 43 recetas para hacer hidromiel seco y dulce Consejos sobre la selección, preparación y fermentación de la miel Reglas básicas que todo fabricante de hidromiel debe saber Consejos prácticos sobre equipos y técnicas para hacer hidromiel Cómo elaborar melomel, pyment, hippocras, metheglin y cyser Hidromiel clásico bebidas y bebidas calientes con miel Una vez que la bebida preferida de los merodeadores vikingos y los reyes medievales, ¡la hidromiel está disfrutando de un renacimiento en popularidad! El «néctar de los dioses» es fácil de hacer en casa usando solo miel, agua y levadura. Esta guía práctica lo inspirará para que se dedique al oficio, con una guía básica de técnicas para hacer hidromiel, además de 43 recetas para preparar la bebida alcohólica más antigua del mundo. Hacer tu propia hidromiel te muestra cómo producir una variedad de sabrosas variaciones de hidromiel mezclando miel con hierbas, especias, frutas, bayas y más. ¡El hecho de que el hidromiel esté hecho de miel no significa que tenga que ser dulce! El hidromiel versátil puede ser seco como un hueso o seductoramente dulce, espumoso o tranquilo, afrutado o especiado. Descubra cómo hacer diferentes tipos de hidromiel, como melomeles con sabor a frutas, pimientos a base de uva, metheglins especiados y cisers de manzana. También encontrará recetas para mezclar su aguamiel en bebidas clásicas como un obispo de miel o un wassail de la noche de Reyes. Reseña Como cervecero casero experimental, Elaborar tu propio hidromiel me ha inspirado para elaborar mi propio hidromiel y ocupar mi lugar junto con los griegos, romanos y escandinavos en la epopeya de la bebida más antigua del hombre. — Matt Brasch, The Brewholder Tan compacto y eficiente como una colmena, el compendio Elaboración de su propio hidromiel: 43 recetas para vinos de miel caseros seguramente satisfará la necesidad de hidromiel de cualquier aspirante a carnívoro. — Vinogirl Making Your Own Mead es un libro rápido y conciso sobre hidromiel y elaboración de hidromiel. Aquellos interesados ​​en hidromiel pueden leer sobre la historia, la conexión con las lunas de miel y los conceptos básicos de la elaboración de hidromiel. Los fabricantes caseros de hidromiel pueden leer el libro rápidamente para tener una idea general del proceso de elaboración del hidromiel. Luego regrese a los capítulos que tratan sobre los tipos de miel, levaduras y aguamieles que están interesados ​​en producir. Hay muchas recetas para empezar. –Terry Sullivan, Wine Trail Traveler Con instrucciones fáciles de entender y recetas simples para todos los tipos de vino de miel, Making Your Own Mead ofrece una excelente referencia tanto para novatos como para expertos en hidromiel. –Robert Rivelle George, autor, The Umami Factor: Full-spectrum Fermentation for the 21st Century Las técnicas son sólidas y las recetas son accesibles y fáciles de seguir. Ya sea que desee hacer hidromiel, melomeles, pyments, metheglins o cysers, este es el libro que debe obtener. Será el libro que recogeré cuando haga mi próximo lote de aguamiel. –Jim Rector, escritor, Texas Wine Lover Making Your Own Mead es un libro esencial en la biblioteca de fermentación de mi escuela. Un libro breve y conciso que va directo al grano: cómo hacer un gran hidromiel. Estoy muy emocionada de poner este libro en uso, especialmente las recetas para cyser. — Keith Wallace, fundador, Philly Beer School y autor de éxito de ventas, Corked & Forked: Four Seasons of Eats and Drinks From the Back Cover Llene su jarra con una bebida digna de un rey Una vez que la bebida elegida por los merodeadores vikingos y los reyes medievales , hidromiel está disfrutando de un renacimiento en popularidad. El «néctar de los dioses» es fácil de hacer en casa usando solo miel, agua y levadura. Esta guía práctica lo inspirará para que se dedique al oficio, con una guía básica de técnicas para hacer hidromiel más 43 recetas para preparar la bebida alcohólica más antigua del mundo. Hacer tu propia hidromiel te muestra cómo producir una variedad de sabrosas variaciones de hidromiel mezclando miel con hierbas, especias, frutas, bayas y más. El hecho de que el hidromiel esté hecho de miel no significa que tenga que ser dulce. El hidromiel versátil puede ser seco como un hueso o seductoramente dulce, espumoso o tranquilo, afrutado o especiado. Descubra cómo hacer diferentes tipos de hidromiel, como melomeles con sabor a frutas, pimientos a base de uva, metegl especiado.

EAN: 9781565237834

Dimensiones del paquete: 9,6 x 6,3 x 0,3 pulgadas

Idiomas: inglés

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